えごま知ってますか？？



シソ科の植物で、ごまみたいなつぶつぶな雑穀です。

わたしも、昨年『えごま』を初めて知って、料理に活用するようになったばかりですが、鬼無里にいくと特産物で、クッキーなどに使われています。

昨年、地域の子供たちとおばあちゃんたちを対象にした『ぼたもち会』では、きなこ・あんこのぼたもちと、えごまのぼたもちを作りました。

普通のごまのぼたもちは、みなさんご存知ですが、

『えごま』をつかってのぼたもちは、子供たちは初めてでしたし、
おばあちゃんたちにとっては、「懐かしい～」と言っておられました。


とっても喜んでいただいたイベントでしたので、わたしもとても楽しかったのですが、昨日、そのイベントに参加されたおばあちゃまに久しぶりに再会したら・・・

「あの時にさ、えごまのぼたもち作って食べて、とってもおいしかったから今年は種から蒔いて、育ててみたんだよ。そしたらたくさん収穫できてさ、ぼたもち作ったんだよ～懐かしくてさ。そういえば、子供の頃おばばやかあちゃんに作ってもらったのを思い出してさ～昔よく畑にあったえごま。作って見てよかったよ。ありがとね。思い出させてくれてさ」

と言われました(*^_^*)

そうなんですよ～～～おばあちゃんたち、子供の頃「えごま」すっごく身近にあった雑穀なんです！！

今じゃ、作ってる人少なくなっちゃたけど。

この美味しさを知ったら、また作ってくれる人増えそうな気がします。

もちろん、わたしも作りました！！

コラボの小さな活動が、おばあちゃんたちの思い出につながって、荒廃農地が、少しでもなくなればいいな。

雑穀作って、おいしいお料理にして、お菓子にして、子供たちに伝えていくこと！すごく大変だけど、素晴らしいことだと実感。


おばあちゃんの「がんばってるね～これからも応援するから」

そんな言葉が嬉しくて嬉しくて。。また頑張れる！！


地域活性化って一言では表せないぐらい、大変なことだらけだけど
コラボの活動がそのひとつになっていけるように、やっぱり私たちは進まなくちゃ。

地域のおばあちゃんにそう言ってもらえたことが、本当に嬉しい！！

これからも微力ながら、がんばろうと思いました。