おやき
2013/03/13
長野の郷土食の代表
おやき
長野市内はもとより、長野県内にはいろんなおやきがあります。
こんなにおやきがメジャーになるなんて、とっても嬉しいこと。
なんてったって、わたしもおやき大好き！！ですからね～～
そのおやき業界のなかでも、とても有名なお店の店主
小出 陽子さんが、まとめられた本が発売になりました～～
小出さんは、ふきっ子のおやきの店主さまです。
ご自分のお店のおやきだけじゃなく、
いろんなおやき作り名人を訪ねながら、作りながら
お書きになった本です。
おやき好きな方から、長野の郷土食好きなかたも、楽しめる本になっています。
これをもって、おやき巡りの旅に出たくなる！！
そんな本です！！
週末、わたしもゆっくり読んでみたいな～と思います。
おやき
長野市内はもとより、長野県内にはいろんなおやきがあります。
こんなにおやきがメジャーになるなんて、とっても嬉しいこと。
なんてったって、わたしもおやき大好き！！ですからね～～
そのおやき業界のなかでも、とても有名なお店の店主
小出 陽子さんが、まとめられた本が発売になりました～～
小出さんは、ふきっ子のおやきの店主さまです。
ご自分のお店のおやきだけじゃなく、
いろんなおやき作り名人を訪ねながら、作りながら
お書きになった本です。
おやき好きな方から、長野の郷土食好きなかたも、楽しめる本になっています。
これをもって、おやき巡りの旅に出たくなる！！
そんな本です！！
週末、わたしもゆっくり読んでみたいな～と思います。
この記事へのコメント
おはようございます。
「おやき」の本があるんですね~
私はそばおやき
きんぴら入りが
大好きです。
読んで見たい…(^^)
Posted by ナオP
at 2013年03月13日 08:26
ナオPさんへo(^▽^)o
は～い、わたしもそばおやき好きですよ！
うちのは、焼き蒸しおやきが主流で、そば粉を入れるのは
めったにないから、時々戸隠とかで食べるそば入りは特別な味です。
中身は、切干とか野沢菜が好きかな～
いろんなおやきが、掲載されているので、とても楽しめますよ。
Posted by コラボ
at 2013年03月13日 12:07
コラボちゃん、こんにちは♪
お久しぶりです。おげんきですか！
私も購入しました。 長野の食文化、凄いです。
この人生、まだ、一回しか、おやき作ったことない私。
これを読ませて頂きながら、おやき作りたいです。
この本の中に、ﾅｶﾞﾌﾞﾛｶﾞｰの、おやきわださんが、
登場していますよ。 （＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
Posted by lilymasako
at 2013年03月20日 11:47
lilymasakoさんへ(*ﾟ▽ﾟ*)
え＝そうなんですか？？
おやきわださん、ナガブロガーで有名ですよね！！
あら＝気がつかなかった・・。
まだ、じっくり見てなくて！！
これみてると
いろんなおやき食べたくなりますよね～～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
Posted by コラボ
at 2013年03月20日 17:54