8月24日に行われた「弁当の日ｉｎ群馬」

その中で九州大学の比良松先生の大学での弁当の日の取り組みが

事例発表されました。九州大学での「自炊塾」という人気の講義！

大学生の自炊を促すだけではなく、意識を変える授業。

弁当を作ることは、自分でまず煮炊きができなければやれない。

日頃のごはんを自分で作ることを実践し、ＦＢページで仲間と共有する。

週に一度は大学での一品もちよりの「弁当の日」に参加すること。

なかなかハードルは高い（笑）でも、定員の数倍にのぼる受講希望者

がいるという。

きっかけは「はなちゃんのみそ汁」著者との出会い。

そして「弁当の日」提唱者の竹下先生との交流。

長野でも、「弁当の日」やっぱり薦めたいなあーーー。


自炊塾やりたいなーーー。


自炊塾のこと、とてもわかりやすいので、是非ご一読してみてくださいね。


そして、自炊塾に興味をもたれた皆さん、一緒にやりませんか？？


https://toyokeizai.net/articles/-/285778?fbclid=IwAR0VY6mhxwI5KHCR38Mc6yoJlAMkawjv48lZfSQLip0XqJWHZwyqdFYOs5o

こちらの記事です。